MALZEMELER :
(4 KİŞİLİK)
1 kg ıspanak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı light süt
1 çay bardağı kepekli un
4 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş light kaşar peyniri
Tuz,Karabiber
YAPILIŞI:
Ispanakları püre haline getirin.2 su bardağı soğuk süte 1 çay bardağı kepekli unu ekleyerek iyice çırpın.1 yemek kaşığı yağı ilave edip karıştırarak pişirin. Ispanakları, tuzu ve karabiberi ilave edip kısa bir süre pişirin. Karışıma çırpılmış yumurtaları ve yarım su bardağı light kaşar peynirini ilave edip fırın tepsisine boşaltın. Kalan light kaşar peynirini üzerine serpin. Üzeri kızarana kadar fırında pişirin. Sıcak olarak servis edin.
NOT: Biz bu tarifi porsiyonluk yaptık. Fırın tepsisinde yapmak sizler için daha kolay olabilir.